Soodavesi

Soodavesi on puhdasta vettä, johon on lisätty hiilihappoa.

Kivennäisvesi on vesi, jonka mineraalipitoisuus on suurempi kuin tavanomaisen juomaveden. Kivennäisvesiä pumpataan lähteistä, joiden mineraalipitoisuus on suuri. Monista kivennäisvesistä on viinien tapaan muodostettu tavaramerkkejä.

Kaupoissa myytävät vichy-/mineraali-/kivennäisvedet sisältävät mineraalien lisäksi useinmiten myös hiilihappoa. Tällä sivustolla hiilihapotettu kivennäisvesi rinnastetaan soodaveteen, koska kotibaarimikko omaa harvoin mahdollisuutta käyttää puhdasta soodavettä ja koska sooda- ja kivennäisvesien maut eivät eroa merkittävissä määrin.

Englanninkielessä soodavesi tunnetaan muun muassa seuraavilla nimillä: "soda water", "club soda", "sparkling water", "seltzer water" ja "carbonated water".