Reseptit»Drinkit»Drinkkiohje
Kategoria
- Ajankohta
- All Day
- Makeus
- Hapan
- Lasi
- Old fashioned -lasi
- Lämpötila
- Viileä
- Menetelmä
- Ravistetaan
- Lähde
- http://www.youtube.com/watch?v=STsw5az93Bg
Vahvuus
|
Mitat
Ainesosat
- 1 tippa
- Sitruuna
- 4 tippa
- Maha- ja maustekatkerot Angostura Aromatic Bitter
- 2.5 cl
- Sokeri (Liemi)
- 2.5 cl
- Sitruunamehu
- 1 kpl
- Kananmuna
- 5 cl
- Whisky (Bourbon) Jim Beam
Kuvaus
Juomaan pitäisi muodostua kaunis vaahto pinnalle.
Ohje
Erota kananmunasta keltuainen. Lisää valkuainen sekä kaikki muut aineet cocktail ravistimeen, lisää hurjasti jäitä ja ravista voimakkaasti (koska kananmuna). Kaada jäillä täytettyyn lasiin ja purista vielä sitruunasiivusta eteeriset öljyt juoman päälle. Pilli vaihtoehtoinen.
*EDIT*
Kuivaravista aineet ensiksi, lisää sitten jääpalat ja ravista uudestaan. Tämä siksi, että valkuaisen rakenne hieman hajoaa ja lopputulokseksi saat sen kauniin vaahtomaisen rakenteen.
*EDIT*
Kuivaravista aineet ensiksi, lisää sitten jääpalat ja ravista uudestaan. Tämä siksi, että valkuaisen rakenne hieman hajoaa ja lopputulokseksi saat sen kauniin vaahtomaisen rakenteen.