Reseptit»Drinkit»Drinkkiohje
Kategoria
- Ajankohta
- Aperitiivi (Before Dinner)
- Makeus
- Makeahko
- Lasi
- Kuohuviinilasi
- Lämpötila
- Viileä
- Menetelmä
- Rakennetaan
Kuvaus
Drinkki ilmeisesti keksittiin Ritz-hotellissa Ranskassa 1925. Briteissä drinkki tunnetaan nimellä Buck's Fizz. Ainesosien suhteet vaihtelevat lähteittäin. IBA:n ohjeiden mukaan Mimosa sisältää kuohuviiniä ja appelsiinimehua samassa suhteessa. Sen mukaan Buck's Fizz:issa on appelsiinimehua 2:1. Suomessa FBSK:n suositus on käyttää Mimosassa kuohuviiniä 2:1.
Mimosa suositellaan tarjoiltavaksi erityisesti brunsseilla, esimerkiksi joulun, pääsiäisen tai äitienpäivän yhteydessä.
Mimosasta on vuosien varrella syntynyt useita variaatioita, joista Grand Mimosa on yksi tunnetuimpia.
Mimosa suositellaan tarjoiltavaksi erityisesti brunsseilla, esimerkiksi joulun, pääsiäisen tai äitienpäivän yhteydessä.
Mimosasta on vuosien varrella syntynyt useita variaatioita, joista Grand Mimosa on yksi tunnetuimpia.
Ohje
Kaada kuohuviinilasiin ensin appelsiinimehu ja täytä lasi kuohuviinillä. Hiilihapot sekoittavat ainesosat riittävissä määrin.
Drinkki voidaan tarjoilla myös viinilasista, jolloin koristeeksi voidaan lisätä appelsiiniviipale.
Drinkki voidaan tarjoilla myös viinilasista, jolloin koristeeksi voidaan lisätä appelsiiniviipale.