Punaviini

Ainesosat»Viinit

Punaviini

Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.

Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.

Lähde: Wikipedia

Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)

Tuote	Alkoholi	Valmistaja
Zuccardi Zeta	14%	Familia Zuccardi
Zuccardi Q Malbec	14%	Familia Zuccardi
Zonnebloem Pinotage	13.5%	Zonnebloem Wines
Zenato Ripassa Valpolicella Superiore	13.5%	Zenato
Yellow Tail Shiraz	13.5%	Casella
Yalumba Y Series Merlot	14%	Yalumba
Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier	14.5%	Yalumba
Yali Varietal Shiraz Cabernet	14%	Viña Ventisquero
Yali Reserva Shiraz	14%	Viña Ventisquero
Wyndham Estate Bin 555 Shiraz	14.5%	Wyndham Estate
Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon	13%	Wyndham Estate
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon	13%	Wolf Blass
Wolf Blass Red Label Shiraz Cabernet	13%	Wolf Blass
Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot	13%	Wolf Blass
White Soil Cabernet Sauvignon & Rubin	13.5%	Menada
Volnay 1er Cru Les Santenots	13%	Marguerite Carillon
Viu Manent Single Vineyard Cabernet Sauvignon	14.5%	Viu Manent
Viu 1	14.5%	Viu Manent
Virtuoso Syrah	14%	Casa Girelli
Virtuoso Primitivo di Puglia	14%	Casa Girelli
1 - 20 / 700 kpl Alkuun Edellinen Loppuun Seuraava