Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote | Alkoholi | Valmistaja |
Piedemonte Reserva | 13.5% | Bodegas Piedemonte |
Petit Coq Rouge | 12% | Altia |
Peter Lehmann Stonewell Shiraz | 14.5% | Peter Lehmann |
Peter Lehmann Barossa Shiraz | 14.5% | Peter Lehmann |
Pétalos del Bierzo | 13.5% | Descendientes de J. Palacios |
Perlage Cabernet del Veneto | 12% | Perlage |
Periquita | 13% | José Maria da Fonseca |
Pérez Pascuas Gran Selección | 13% | Bodegas Hnos Pérez Pascuas |
Père Patriarche Rouge | 12% | Patriarche |
Perdera | 13.5% | Argiolas |
Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Sauvignon | 13.5% | Penfolds |
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon | 12.5% | Penfolds |
Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz | 13.5% | Penfolds |
Peña Tejo Crianza | 12.5% | Coviñas |
Pedrera Monastrell Syrah | 14% | Bodegas Juan Gil |
Pearly Bay Cape Red | 13% | KWV |
Paxis | 13% | DFJ Vinhos |
Paul Zinck Pinot Noir Prestige | 13% | Paul Zinck |
Paul Masson California Red Wine | 12% | Paul Masson |
Pato Amado | 14% | V&S Finland |
201 - 220 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun Seuraava |