Drinkkiklubi.com | Viinit > Punaviini
Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi
   

Punaviini

Punaviini

» Kommentit 0 kpl

» Punaviini - reseptit

Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.

Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.

Lähde: Wikipedia

Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)


Tuote NousevaAlkoholiValmistaja
Piedemonte Reserva

13.5%

Bodegas Piedemonte
Petit Coq Rouge

12%

Altia
Peter Lehmann Stonewell Shiraz

14.5%

Peter Lehmann
Peter Lehmann Barossa Shiraz

14.5%

Peter Lehmann
Pétalos del Bierzo

13.5%

Descendientes de J. Palacios
Perlage Cabernet del Veneto

12%

Perlage
Periquita

13%

José Maria da Fonseca
Pérez Pascuas Gran Selección

13%

Bodegas Hnos Pérez Pascuas
Père Patriarche Rouge

12%

Patriarche
Perdera

13.5%

Argiolas
Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Sauvignon

13.5%

Penfolds
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon

12.5%

Penfolds
Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

13.5%

Penfolds
Peña Tejo Crianza

12.5%

Coviñas
Pedrera Monastrell Syrah

14%

Bodegas Juan Gil
Pearly Bay Cape Red

13%

KWV
Paxis

13%

DFJ Vinhos
Paul Zinck Pinot Noir Prestige

13%

Paul Zinck
Paul Masson California Red Wine

12%

Paul Masson
Pato Amado

14%

V&S Finland
201 - 220 / 700 kpl