Drinkkiklubi.com | Viinit > Punaviini
Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi
   

Punaviini

Punaviini

» Kommentit 0 kpl

» Punaviini - reseptit

Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.

Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.

Lähde: Wikipedia

Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)


Tuote NousevaAlkoholiValmistaja
Opus One

14%

Opus One Winery
Obikwa Merlot

14%

Distell
Nugan Estate Durif

13.5%

Nugan Estate
Nozzole Chianti Classico

13.5%

Tenuta di Nozzole
Norton Privada

14.5%

Bodega Norton
Norton Barrel Select Malbec

13.5%

Bodega Norton
Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon

13.5%

Bodega Norton
Nipozzano Riserva

13%

Frescobaldi
Ninth Island Pinot Noir

13.5%

Kreglinger Wine Estates
Nilia

13%

Calatrasi
Nieto Senetiner Reserva Merlot

14%

Nieto Senetiner
Nieto Senetiner Reserva Malbec

14%

Nieto Senetiner
New World Cabernet Sauvignon Merlot

14%

The Winery
Nederburg Shiraz

14.5%

Nederburg Wines
Nederburg Private Bin Cabernet Sauvignon

14%

Nederburg Wines
Nederburg Edelrood

14%

Nederburg Wines
Namaqua Dry Red

14.5%

WestCorp International
Muga Reserva

13.5%

Bodegas Muga
Mouton Cadet Rouge

12.5%

Baron Philippe de Rothschild
Mósen Cleto Crianza

12.5%

Bodegas Aragonesas
241 - 260 / 700 kpl