Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote | Alkoholi | Valmistaja |
KWV Merlot | 13.5% | KWV |
KWV Cabernet Sauvignon | 14% | KWV |
Kumala Merlot-Pinotage | 13% | Western Wines |
Kumala Cabernet Sauvignon-Shiraz | 13.5% | Western Wines |
Kourtakis Vin de Crete | 12% | Kourtakis |
Kevin Arnold Shiraz | 14.5% | Waterford |
Karahvipunaviini | 12.5% | Altia |
Kangaroo Ridge Cabernet Sauvignon | 13.5% | Kangaroo Ridge Wine |
JP Barrel Selection Red Wine | 13.5% | Bacalhôa |
Joseph Drouhin Grands-Echezeaux Grand Cru | 13.5% | Joseph Drouhin |
Joseph Drouhin Côte de Nuits Villages | 13% | Joseph Drouhin |
Jim Barry The Lodge Hill Shiraz | 15% | Jim Barry Wines |
Jeanjean Syrah | 12.5% | Jeanjean |
Jeanjean Merlot | 13% | Jeanjean |
Jackson Estate Pinot Noir | 13.5% | Jackson Estate |
J. P. Chenet Merlot | 13.5% | J. P. Chenet |
J. P. Chenet Cabernet-Syrah | 12.5% | J. P. Chenet |
Isla Negra Cabernet Sauvignon Merlot | 13% | Viña Cono Sur |
Isabelo Pinotage Cabernet Sauvignon | 14% | Citrusdal Cellars |
Inycon Shiraz Viognier | 13% | Inycon |
361 - 380 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun Seuraava |