Drinkkiklubi.com | Viinit > Punaviini
Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi
   

Punaviini

Punaviini

» Kommentit 0 kpl

» Punaviini - reseptit

Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.

Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.

Lähde: Wikipedia

Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)


Tuote NousevaAlkoholiValmistaja
Inycon Cabernet Sauvignon

13%

Inycon
Intulo Cape Red

13.5%

Western Wines
Infinitus Syrah

14%

Cosecheros y Criadores
Indalo Cabernet Sauvignon

14%

Swartland Winery
Inca Cabernet Malbec

13.5%

Felix Lavaque
Il Pichio Riserva

13.5%

Castello di Querceto
Il Faggeto Vino Nobile di Montepulciano

13%

Il Faggeto
Il Barco

12.5%

Il Barco
Il Bali Aglianico del Vulture

13%

CA.DI.VE.
Icono Cabernet Sauvignon

14%

Anecoop
Huttunen Punaviini

12%

V&S Finland
Hogue Cabernet Merlot

13.5%

Hogue Cellars
Hewitson Miss Harry

15%

Hewitson
Héritage de Le Boscq

12.5%

Dourthe
Hécula

14.5%

Bodegas Castaño
Hardys Varietal Range Shiraz

14%

BRL Hardy
Hardys Varietal Range Cabernet Sauvignon

13.5%

Thomas Hardy & Sons
Hardys Stamp of Australia Shiraz Cabernet Sauvignon

13.5%

BRL Hardy
Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot

13.5%

Thomas Hardy & Sons
Hardys BIN 343 Cabernet Shiraz

14%

BRL Hardy
381 - 400 / 700 kpl