Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote ![]() | Alkoholi | Valmistaja |
Drostdy-Hof Cape Red | 13% | Distell |
Douce Nature Merlot | 13% | Badet. Clément |
Dona Ermelinda | 13.5% | Casa Ermelinda Freitas |
Don Sancho | 11.5% | V&S Finland |
Don Opas | 12% | Grupo de Bodegas Vinartis |
Don Mendo Pergamino Reserva | 12.5% | Bodegas San Valero |
Don Mendo Pergamino Gran Reserva | 12.5% | Bodegas San Valero |
Don Hugo Vino Tinto | 12.5% | Bodegas Victorianas |
Don Camillo Farnese Sangiovese | 13.5% | Farnese |
Don Aurelio Reserva | 13% | Bodegas Navarro López |
Don Aurelio Crianza | 13% | Bodegas Navarro López |
Domaines Bunan Moulin des Costes | 14% | Domaines Bunan |
Domaine Drouhin Pinot Noir | 13.5% | Domaine Drouhin |
Domaine Depeyre | 14.5% | Domaine Depeyre |
Dom Dinis Reserva Tinto | 12.5% | Caves Vidical |
DFJ Tinta Roriz & Merlot | 13.5% | DFJ Vinhos |
Delicato Family Vineyards Merlot | 13.5% | Delicato Family Vineyards |
dB Shiraz | 13% | De Bortoli Wines |
dB Selection Merlot | 13.5% | De Bortoli Wines |
Dancing Bull Zinfandel Rancho Zabaco | 14% | Rancho Zabaco Winery |
481 - 500 / 700 kpl![]() ![]() ![]() ![]() |