Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote  | Alkoholi | Valmistaja |
| Cyprus Vines | 13.5% | Sodap |
| Cusumano Merlot | 14% | Cusumano |
| Crozes Hermitage Laurus | 13% | Gabriel Meffre |
| Crozes Hermitage Cave de Tain | 12.5% | Cave de Tain l'Hermitage |
| Crocodile Rock Cabernet Merlot | 13.5% | Vitners Australia |
| Creta Olympias Vin de Crete | 12.5% | Creta Olympias |
| Cousterac Réserve | 12% | Charles Cousterac |
| Cousiño-Macul Merlot | 12.5% | Cousiño-Macul |
| Coto de Imaz Gran Reserva | 13% | El Coto de Rioja |
| Côtes du Rhône Guigal | 13% | Guigal |
| Côte Rôtie Laurus | 13.5% | Gabriel Meffre |
| Costasera Amarone Classico | 15% | Masi Agricola |
| Costa Vera Carmenère | 14.5% | Viña Indomita |
| Cono Sur Tocornal Syrah Cabernet Sauvignon | 13% | Viña Cono Sur |
| Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon | 12% | Viña Cono Sur |
| Cono Sur Reserva Cabernet Sauvignon | 14% | Viña Cono Sur |
| Cono Sur Pinot Noir | 14% | Viña Cono Sur |
| Comte de Rezac | 12% | Hubert de Rezac |
| Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon | 13.5% | Columbia Crest |
| Collepiano Sagrantino di Montefalco | 14.5% | Arnaldo Caprai |
501 - 520 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun  Seuraava  | ||