Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote  | Alkoholi | Valmistaja |
| Bushman | 13.5% | Maurel Vedeau |
| Brown Brothers Shiraz | 13.5% | Brown Brothers |
| Brown Brothers Everton | 14% | Brown Brothers |
| Brolio Chianti Classico | 13.5% | Barone Ricasoli |
| Brocard Bourgogne Passetoutgrain | 12.5% | Jean-Marc Brocard |
| Briego Crianza | 13.5% | Bodegas Briego |
| Bovin Vranec | 13.5% | Bovin |
| Bourgogne La Buxynoise Pinot Noir | 13% | Cave de Buxy |
| Bouchard Bourgogne Pinot Noir | 12.5% | Bouchard Père & Fils |
| Botter Rosso Salento | 11.5% | Botter |
| Bottega Vinai Lagrein Dunkel | 13% | Cavit |
| Bostavan Merlot | 12% | Vinaria Bostavan |
| Bordeaux Rouge | 12% | Celliers de Haute Croix |
| Bonchalaz | 12.5% | Henri Maire |
| Bonaparte Le Grand Corse | 12.5% | Nicolas Napoléon |
| Bolla Valpolicella | 12% | Bolla |
| Blueridge Merlot & Mavrud | 13.5% | Boyar Estates |
| Blue Nun Merlot | 12.5% | Sichel Söhne |
| Black Tower Dornfelder Pinot Noir | 12% | Reh Kendermann |
| Biondi Santi Greppo Brunello di Montalcino | 13% | Biondi Santi |
641 - 660 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun  Seuraava  | ||