Drinkkiklubi.com | Viinit > Punaviini
Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi
   

Punaviini

Punaviini

» Kommentit 0 kpl

» Punaviini - reseptit

Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.

Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.

Lähde: Wikipedia

Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)


Tuote NousevaAlkoholiValmistaja
Rosemount Sangiovese

13.5%

Rosemount Estate
Rosemount GSM

14.5%

Rosemount Estate
Roodeberg

14%

KWV
Roche Mazet Cabernet Sauvignon

13%

Paul Valmeras
Rive Barbera

14.5%

Araldica
Rio Sol

13%

Vitivinicola Santa Maria
Río Negro Tempranillo

12.5%

V&S Finland
Rimbaldi Castel del Monte

12.5%

Botter
Réserve de la Maison Carrée

12.5%

Castel Frères
Réserve de la Comtesse

13%

Pichon Longueville Comtesse de Lalande
René Barbier Cabernet Sauvignon

14%

René Barbier
Rèmole

12%

Frescobaldi
Regolo

13%

Sartori
Recioto della Valpolicella

13.5%

Corte Giara
Ravenswood Vintners Blend Merlot

13.5%

Ravenswood
Raimat Tempranillo

13%

Raimat
Raimat Merlot

14%

Raimat
Raimat Abadía Reserva

13%

Raimat
Raimat Abadía

13%

Raimat
Radford Dale Shiraz

15%

Winery of Good Hope
161 - 180 / 700 kpl