Sukulaku - Reseptiarvostelut

akabane

Arvostelut: 210 kpl

 (3/5)

Ongelmana valmistusprosessissa oli, ettei ohjeista voinut päätellä toffee- tai salmiakkiliköörin tyyppiä tai alkoholipitoisuutta. Käytin alkoholeina siksi 2cl Toffee -nimistä likööriä ja 4cl Salmarikossua. Pidentäjänä käytin rasvatonta maitoa.
Maku on erittäin salmiakkivoittoinen, hieman toffeinen. Ainakin näin 4cl salmiakkiliköörillä tehtynä maitoa on hieman liikaa. Väri on myöskin tylsä. Harmaa ei ihmeemmin säväytä. Sukulakun makua voisi hioa käyttämällä täysmaitoa ja paksumpia liköörejä. 3 tähteä siksi, että juomassa on potentiaalia ja maku on mukavan pehmeä jo karkeilla ainesosillakin.