Drinkkiklubi.com | Viinit > Kuohuviini
Kotibaarimestarin drinkkiopas ja baarikaappi
   

Kuohuviini

Kuohuviini

(Samppanja, Champagne)

» Kommentit 0 kpl

» Kuohuviini - reseptit

Kuohuviini on hiilihappoa sisältävä alkoholijuoma, joka valmistetaan yleensä kaksinkertaisella käymisellä. Samppanja- ja siirtokäymismenetelmiä käytettäessä toinen käyminen tapahtuu pullossa, tankkikäymismenetelmällä painetankeissa. Kuohuvuus viiniin voidaan saada aikaan myös impregnoimalla siihen hiilihappoa samalla tavalla kuten virvoitusjuomia valmistettaessa.

Samppanja (Champagne)


Tunnetuin kuohuviinilaatu on samppanja, jota tuotetaan Champagnen maakunnassa Ranskassa. Samppanja valmistetaan chardonnay-, pinot noir-, tai pinot meunier -rypäleistä. Useimmiten samppanja valmistetaan käyttäen kaikkia näitä rypäleitä, mutta se voidaan valmistaan myös yhdestä rypälelaadusta.

Kuohuviinien makeusasteet (sokeripitoisuus g/l):

  • Erittäin kuiva (Extra Brut) 0 - 6

  • Täysin kuiva (Brut) 0 - 15

  • Kuiva (Extra Sec) 12 - 20

  • Kuivahko (Sec) 17 - 35

  • Puolikuiva (Demi Sec) 35 - 50

  • Makea (Doux) > 50

Lähde: Wikipedia

Alakategoriat: Kuohuviini (Hedelmä), Kuohuviini (Rose)

Katso myös: Alkon kuohuviinit


Tuote LaskevaAlkoholiValmistaja
Laurent-Perrier Brut

12%

Laurent-Perrier
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

12%

Laurent-Perrier
Laurent-Perrier Grand Siècle

12%

Laurent-Perrier
Lindauer Brut

12%

Montana Wines
Lindemans Cawarra Brut Cuvée

11.5%

Lindemans
Marcel Cabelier Crémant du Jura Brut

N/A

Des Grands Vins du Jura
Marqués de Monistrol Reserva Brut

11.5%

Marqués de Monistrol
Marqués de Monistrol Reserva Privada

12%

Marqués de Monistrol
Marqués de Monistrol Reserva Semi Seco

11.5%

Marqués de Monistrol
Moët & Chandon Brut Impérial

12%

Moët & Chandon
Moët et Chandon Brut Impérial

12%

Moët & Chandon
Moët et Chandon Brut Impérial Rosé

12%

Moët & Chandon
Monmousseau Crémant de Loire

12%

Monmousseau
Mozart Sekt

11%

St. Thomas Weinkellerei
Mumm Cordon Rouge Brut

-

Mumm
Mumm Demi-Sec

12%

Mumm
Muscador Muscat Rosé

11%

Compagnie Française des Grands Vins
Nicolas Feuillatte Brut

12%

Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte Brut Réserve Particulière

12%

Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte Rosé

12%

Nicolas Feuillatte
61 - 80 / 109 kpl