Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote  | Alkoholi | Valmistaja |
| Biondi Santi Greppo Brunello di Montalcino | 13% | Biondi Santi |
| Black Tower Dornfelder Pinot Noir | 12% | Reh Kendermann |
| Blue Nun Merlot | 12.5% | Sichel Söhne |
| Blueridge Merlot & Mavrud | 13.5% | Boyar Estates |
| Bolla Valpolicella | 12% | Bolla |
| Bonaparte Le Grand Corse | 12.5% | Nicolas Napoléon |
| Bonchalaz | 12.5% | Henri Maire |
| Bordeaux Rouge | 12% | Celliers de Haute Croix |
| Bostavan Merlot | 12% | Vinaria Bostavan |
| Bottega Vinai Lagrein Dunkel | 13% | Cavit |
| Botter Rosso Salento | 11.5% | Botter |
| Bouchard Bourgogne Pinot Noir | 12.5% | Bouchard Père & Fils |
| Bourgogne La Buxynoise Pinot Noir | 13% | Cave de Buxy |
| Bovin Vranec | 13.5% | Bovin |
| Briego Crianza | 13.5% | Bodegas Briego |
| Brocard Bourgogne Passetoutgrain | 12.5% | Jean-Marc Brocard |
| Brolio Chianti Classico | 13.5% | Barone Ricasoli |
| Brown Brothers Everton | 14% | Brown Brothers |
| Brown Brothers Shiraz | 13.5% | Brown Brothers |
| Bushman | 13.5% | Maurel Vedeau |
41 - 60 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun  Seuraava  | ||