Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote | Alkoholi | Valmistaja |
Bürklin Wolf Pinot Noir | 13% | Dr. Bürklin-Wolf |
Caballero de la Cepa Cabernet Sauvignon | 13.5% | Finca Flichman |
Cabernet | 12% | Altia |
Cabernet Merlot Venezie | 13% | Pasqua |
Cabreo Il Borgo | 13.5% | Tenute del Cabreo |
Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva | 14% | Viña Caliterra |
Caliterra Reserva Carmenère | 14.5% | Viña Caliterra |
Camp Gros Martinenga Barbaresco | 14.5% | Marchesi di Gresy |
Campo Lindo Crianza | 13% | Bodegas Roqueta |
Campo Lindo Reserva | 13% | Bodegas Roqueta |
Campo Viejo | 13% | Bodegas Campo Viejo |
Campo Viejo Reserva | 12.5% | Bodegas Campo Viejo |
Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso | 12.5% | Luigi Righetti |
Canaletto Salento Rosso | 13% | Casa Girelli |
Cape Gold Cinsaut Ruby Cabernet | 13% | DGB |
Capitel San Rocco Ripasso | 14.5% | Tedeschi |
Capricorn Estates Malbec | 13% | V&S Wine |
Carlo Rossi California Red | 12.5% | Carlo Rossi |
Carta Vieja Merlot Classic | 13% | Viña Carta Vieja |
Casa de la Ermita Crianza | 14% | Bodegas Casa de la Ermita |
61 - 80 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun Seuraava |