Punaviini

Ainesosat»Viinit

Punaviini

Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.

Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.

Lähde: Wikipedia

Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)

Tuote	Alkoholi	Valmistaja
Drouhin Moulin-à-Vent	13%	Joseph Drouhin
Duc de Larsan Madiran	13%	Duc de Larsan
Dumisani Pinotage-Shiraz	14%	Winecorp
Durius Tempranillo	13.5%	Haciendas Durius Alto Duero
E&E Black Pepper Shiraz	14.5%	Barossa Valley Estate
Egri Bikavér Hungarovin	12%	Hungarovin
Eileen Hardy Shiraz	13.5%	Thomas Hardy & Sons
El Copero Tinto	12.5%	Cavamur
El Coto	12.5%	El Coto de Rioja
El Tiempo Tinto	12%	Altia
Enate Cabernet Sauvignon Merlot	13%	Viñedos y Crianzas del Alto Aragón
Errázuriz Estate Sangiovese	13.5%	Viña Errázuriz
Errázuriz Estate Shiraz	14.5%	Viña Errázuriz
Escudo Rojo	13.5%	Baron Philippe de Rothschild
Esporão Reserva	14.5%	Finagra
Estancia del Fuego	13%	Arcus
Estola Gran Reserva	13.5%	Bodegas Ayuso
Estola Reserva	13.5%	Bodegas Ayuso
Etchart Rio de Plata Shiraz-Malbec	13%	Bodegas Etchart
Fairview Pinotage	14.5%	Fairview
221 - 240 / 700 kpl Alkuun Edellinen Loppuun Seuraava