Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote | Alkoholi | Valmistaja |
Lucarello Riserva Chianti Classico | 13% | Borgo Salcetino |
Ludovicus | 14.5% | Celler Piñol |
Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva | 14% | Luigi Bosca |
Luna Negra Cabernet Sauvignon | 13% | Altia |
Luna Negra Merlot | 13.5% | Altia |
Lupicaia | 14% | G.A. Rossi di Medelana |
Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage | 14% | Lyngrove |
Lyrarakis Syrah Kotsifali | 12.5% | Lyrarakis |
Mâcon-Azé | 12% | Domaine de Rochebin |
Maestro Italiano Merlot Cabernet Sauvignon | 13% | Maestro Italiano |
Magyar Édes Vörös Bor | 12% | Altia |
Majestik | 12.5% | Sevilen |
Malesan Rouge | 12.5% | Chais Malesan |
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva | 13.5% | Antinori |
Marqués de Arienzo Gran Reserva | 13% | Bodegas Domecq |
Marqués de Arienzo Reserva | 13% | Bodegas Domecq |
Marqués de Arienzo Reserva Especial | 13% | Bodegas Domecq |
Marquês de Borba Reserva | 14% | J Portugal Ramos Vinhos |
Marqués de Cáceres Reserva | 13.5% | Unión Viti-Vinícola |
Marqués de Cáceres Vendimia Seleccionada | 12.5% | Unión Viti-Vinícola |
381 - 400 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun Seuraava |