Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote  | Alkoholi | Valmistaja |
| Pinot Noir Du Valais | 13% | Cave St-Pierre |
| Piqueras Red Monastrell-Syrah | 14% | Bodegas Piqueras |
| Pisano Tannat RPF | 14% | Pisano |
| Poggio al Tufo Rompicollo | 13% | Tommasi |
| Pommard Premier Cru La Platière | 13% | Marguerite Carillon |
| Porta Reserve Carmenère | 13.5% | Viña Porta |
| Portada | 12% | DFJ Vinhos |
| Porte du Soleil Rouge | 11.5% | C.D.L. |
| Prado Rey | 14.5% | Real Sitio de Ventosilla |
| Prahova Valley Reserve Pinot Noir | 13% | Cramele Halewood |
| Preferido | 12.5% | Viña Herminia |
| Primitivo Doppio Passo | 14% | C.R. - San Polo di Piave |
| Primitivo Salento Diverso | 12.5% | C.V.B.C. & C. |
| Putruele Cabernet-Syrah | 14% | Bodega Putruele Hnos |
| Quay Landing Shiraz | 13.5% | New World Wine Import |
| Quinta da Espiga | 12.5% | Casa Santos Lima |
| Quinta das Setencostas | 13% | Casa Santos Lima |
| Quinta de la Rosa | 14% | Quinta de la Rosa |
| Quinta do Encontro Superior | 13% | Quinta do Encontro |
| Quinta Las Cabras Cabernet Sauvignon Merlot | 14% | Viña las Cabras |
501 - 520 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun  Seuraava  | ||