Ainesosat»Viinit
Punaviini
Punaviinejä valmistettaessa rypäleet erotetaan kannoistaan, murskataan ja massa (mehut ja siemenet) pannaan käymään. Punaisten rypäleiden mehu ei tavallisesti sisällä väriaineita, jotka ovat rypäleen kuorissa ja liukenevat käymisen aikana. Samalla siemenistä ja kuorista liukenee punaviinille tunnusomaisia parkkiaineita. Muutamien tuntien tai päivien kuluttua, riippuen siitä kuinka paljon väri- ja parkkiaineita viiniin halutaan, mehu puristetaan massasta ja käymisen annetaan jatkua.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Tärkeimpiä punaviineissä käytettyjä rypälelajikkeita ovat Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Pinot Noir, Sangiovese ja Tempranillo.
Lähde: Wikipedia
Katso myös: Alkon punaviinit | Ravintoarvot, Punaviini (Fineli)
Tuote | Alkoholi | Valmistaja |
Château Val Joanis | 14% | Famille Chancel |
Château Vignelaure | 12.5% | Vignelaure |
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Exceptionnelle Lazaret | 15% | Jérôme Quiot |
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret | 13.5% | Jérôme Quiot |
Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud | 13% | Caveaux Comtadins |
Chateldon Cabernet Sauvignon Reserva | 13% | Bodegas Pinord |
Chianti Baroncini | 12.5% | Baroncini |
Chianti Colli Senesi | 12.5% | Fattoria Sovestro |
Chianti Ruffino | 12.5% | Ruffino |
Chinon La Baronnie Madeleine | 12.5% | Couly-Dutheil |
Christmas Edition Drostdy-Hof Merlot | 13.5% | Drostdy Wines |
Christmas Tale | 14% | Altia |
Christmas Windows Cabernet Sauvignon Reserva | 14% | Viña Urmeneta |
Clos 15 Merlot | 12% | Bodegas Pinord |
Clos Apalta | 15% | Casa Lapostolle |
Clos de los Siete | 15% | Michel Rolland |
Clos de Torribas Tempranillo Crianza | 12.5% | Bodegas Pinord |
Clos La Madeleine | 12.5% | Clos La Madeleine |
Clos Mogador | 14.5% | Isabelle I René Barbier |
Closières | 12% | F.F. |
161 - 180 / 700 kpl Alkuun EdellinenLoppuun Seuraava |